A tak se stalo, že mezi nás zavítal i pan ****, inspektor ekologického zemědělství. Informace na nás dopadaly rychlostí kulometu a v průběhu tříhodinové přednášky jsme si ani trochu neoddechli. Ale nám to vůbec nevadilo. Naopak! Takovéto informace bychom hledali jen těžko. Jak vyplývá již z názvu profese, tématem přednášky bylo ekologické zemědělství. Pan *** je přesvědčen, že tento typ zemědělství je naší spásou a jiná alternativa není možná. Bohužel nejen ze svých zkušeností, ale i ze slov zemědělců vím, že v praxi ho lze aplikovat jen s obtížemi. Přináší totiž nižší produktivitu jak v živočišné, tak i v rostlinné produkci. Cena výsledného produktu na trhu je proto logicky vyšší a z toho plyne, že se ekologický zemědělec oproti konvenčnímu zemědělství uživí hůře. Většinou tak žije jen a pouze z dotací… Ale pryč od problémů, pan *** nás obeznámil s několika činiteli, na které je třeba při hospodaření klást velký důraz. Tak například, nejen z přednášky si velmi dobře pamatuji, že odchov krav je zakázaný na roštovém ustájení, což je docela komplikace, protože nemůžeme dostat kejdu nebo močůvku, a chov lze uskutečnit jen na pevné podlaze a podestýlce. Tím pádem dostáváme pouze hnůj. Přednáška byla plná zajímavostí a jsem rád, že jsem se jí mohl zúčastnit.
Vojtěch Simandl, agropodnikání 3. AS
Vyšší odborná škola
a Střední odborná škola, Březnice,
Rožmitálská 340 262 72 BŘEZNICE
Telefon: +420 318 682 961
E-mail: skola@sbrez.cz
